Happy ทุก ๆ วันพิเศษกับ Missis.so ด้วยเมนู ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

Happy ทุก ๆ วันพิเศษกับ Missis.so ให้เราส่งความสุขกับเมนูอาหารเกาหลีแท้ ๆ สุดชิคในสไตล์โฮมเมดรูปแบบพิเศษที่ให้คนพิเศษสำหรับคุณ

เพราะทุกวันคือวันแสนพิเศษ เหมาะที่จะมอบสิ่งดี ๆ ให้กันกับเมนูอาหารเกาหลีในสไตล์โฮมเมดที่ใครกินแล้วจะติดใจเหมือนโอปป้ามาป้อน ฟินแค่ไหนถามใจเธอดู ในเมนู SET BOX ที่ส่งความสุขได้ทั้งวันเกิด วันครบรอบ วันรับปริญญา วันฉลองสอบติด วันฮาโลวีน วันคริสต์มาส หรือจะเป็นวันปีใหม่ ให้เราส่งความสุขให้กับคนพิเศษสำหรับคุณ

วันนี้แอด จึงอยากนำเสนอเมนูสุดฟิน ที่ไปเกาหลีที่ไรจะต้องไม่พลาด ช่วงนี้ไม่ได้ไปก็สามารถทำทานเองที่บ้านได้ นะจ๊ะ

“ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี หรือ ปลาหมึกผัดซอสโคชูจัง”

วีธีทำง่ายๆ  (สำหรับ 2 ท่าน)

  1. ปลาหมึกสดล้างให้สะอาดหั่นชิ้นใหญ่
  2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นนำปลาหมึกลงลวก ประมาณ 30 วินาที ตักขึ้นและพักไว้
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัด ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่แครอต พริกหวาน ซูกินี่ และซอสปรุงรสที่ผสมไว้แล้ว ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนปลาหมึกสุกแต่ไม่มากนัก ปิดไฟ
  4. โรยงาขาวคั่ว ตักขึ้นเสิร์ฟ

ส่วนผสม

  1. ปลาหมึกสด 130 กรัม หรือ 1 ตัว
  2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. หอมใหญ่ซอย 1 หัว
  4. แครอตหั่นเส้น ½ ถ้วย
  5. พริกหวานหั่นเส้น ½ หัว
  6. ซูกินี่ 40 กรัม
  7. ต้นหอมญี่ปุ่น 20 กรัม
  8. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอสปรุงรส

  1. โคชูจัง 1-2 ช้อนโต๊ะ
  2. พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วันไหน ๆ ก็พิเศษได้แค่สั่ง Missis.so

มาเสิร์ฟความสดใหม่ คุณภาพเน้น ๆ ส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณ

สั่งความอร่อยเกาหลีแท้ ๆ ได้ที่ Line: @missis.so